Sfinx er Nidars egyptiskinspirerte konfekt fra 1939. En av Norges mest populære konfektesker.
Etter første verdenskrig ble 1930-tallet en tid for nyinvesteringer, modernisering og rasjonalisering på Nidar. Samtidig var denne perioden preget av stor kreativitet i utvikling og lansering av nye godterier. Aldri har Nidar hatt så mange ulike godterimerker som i disse årene. Flere av dagens produkter ble utviklet på denne tiden, deriblant sjokoladene Stratos, Cuba og Sfinx.
Sfinx ble lansert i januar 1939. På den tiden laget Nidar flere ulike konfektbiter, og de 12 mest populære fikk æren av å være med i Sfinx-esken. Filosofien bak Sfinx, var at dette skulle være en ”folkekonfekt” med god smak og moderat pris. For å holde prisen nede, ble konfektbitene produsert mest mulig maskinelt og bitene var utstyrt med enkle dekorasjoner. På tross av dette, krevde produksjonene mange, mange medarbeidere, hvis jobb var å legge de ulike bitene på riktig plass i eskene. Den mellomstore esken var opprinnelig 230 gram og kostet den gang bare 2 kroner.
Inspirert av Egypt
På tiden Sfinx ble lansert var Nidar inspirert av det store utland. Flere av de nye produkter bare preg av dette. I Sfinx tilfelle kom inspirasjonene fra Egypt. På den opprinnelige konfektesken var konfektbitene behørig skissert med hieroglyfer og Nidar-logoen var plassert i en pyramide.
Med tiden har det sakte men sikkert skjedd en evolusjon av Sfinx, og i dag er nok navnet det mest eksotiske som fremdeles henger ved. Produktet har ytterligere forbedret sin kvalitet og fokus på god smak, og er i dag en konfekt som folk kjenner og velger basert på dens kvalitet og innhold.
Sfinx i ny drakt
Sfinx fremsto i ny drakt i 1999. Konfektbitene ble redesignet av industridesigner Johan Verde, etter inspirasjon fra ørkenens sanddyner i Sfinx’ens hjemland. I 2005 fikk også esken nytt design. I dag forbinder kanskje flere Sfinx med røde roser enn med pyramider med Sfinx. Rosen på esken ble introdusert i 1973 og har vært et kjent symbol for Sfinx siden den gangen.
Konfekt til jul
I dag produseres alle Sfinx-bitene samtidig på ett og samme konfektanlegg, der de pakkes rett i esken. Nordmenn kjøper hvert år nesten 900 000 esker Sfinx og mer enn 70 % av disse selges i månedene rundt jul. Mange av de gis bort som gave.
Sfinx medium (380 g) er i dag den største konfektvarianten i Norge. Denne inneholder to lag med 12 forskjellige konfektbiter. I tillegg finnes Sfinx stor (760 g), som inneholder dobbelt så mange konfektbiter.
Folkekonfekten
I Chokolade-bladet’s aprilnummer i 1939 skrev direktør K.O. Karlsen følgende: ”det er hevet over enhver tvil at Sfinx var en god idé, og det er sikkert at den har øket omsetningen av konfekt i en stille tid”. Og etter alle disse årene kan vi fremdeles berømme den gode idéen og nyte den gode konfekten.