Veien mot 100%
Innen utgangen av 2015 skal all kakaoen i Nidars sjokolade være sertifisert.
Foreløpig er det begrenset tilgang på ansvarlig dyrket kakao, og det finnes per i dag ikke nok sertifisert kakao til å dekke hele Nidars kakaobehov. Vi har derfor valgt å sertifisere en andel av kakaoen vi bruker, og gradvis øke andelen etter hvert som tilgangen øker.
Foreløpig er 50 prosent av all kakaoen Nidar kjøper sertifisert gjennom UTZ CERTIFIED, og i løpet av de neste fem årene skal andelen øke til 100 prosent. Dersom tilgangen på UTZ-sertifisert kakao fra Elfenbenskysten øker, vil Nidar øke andelen raskere enn dette.
Nidar er opptatt av å bidra til gode arbeidsforhold for kakaobøndene, og har vært engasjert i forbedringsarbeid i kakaosektoren siden 2005. Avtalen om å gå over til sertifisert kakao, innebærer en betydelig opptrapping av engasjementet.
